Henri Dimmendaal en Mariska Jansen, Imkers uit Silvolde

21 oktober 2012 // Onze Boeren & Telers

De familie van Henri en Mariska werkt al jaren met bijen en heeft de ervaring van vader op zoon en dochter doorgegeven.

Het werken met bijen blijft fascinerend, geen jaar verloopt hetzelfde. Henri is een graag geziene gast bij de fruittelers. Door natuurlijke bestuiving van de fruitbloesem met bijen is de oogst van het fruit namelijk groter en ook beter van kwaliteit. Na de fruitbloesem waaruit de voorjaarshoning wordt gemaakt, volgen de bloeiende koolzaadvelden en de lindebloesem, die tot koolzaadhoning en zomerhoning leiden. In de vroege herfst wordt de honingoogst afgesloten met de heidehoning.

Heerlijke honing, puur natuur