Erica Lensink, Boerderij-IJs specialist uit Aalten

20 oktober 2012 // Onze Boeren & Telers

Boerderij ’t Olde Pietepol is al 5 generaties in handen van de familie Lensink. Zoals veel boerderijen in de Achterhoek was het een gemengd bedrijf met koeien, varkens en een paar kippen.

Sinds 2003 werd het bedrijf gespecialiseerd in het houden van melkkoeien. Vanaf 1998 maakt Erica er, van de melk van eigen koeien, het heerlijkste boerderij-ijs. In de eigen ijsmakerij wordt ijs in de lekkerste smaken gemaakt van eerlijke en pure ingrediënten.

Heerlijk ijs met pure smaken